新华网北京市6月19日讯(新闻记者 马先震 孙辰炜)此前,新疆自治区销售市场监督管理局网址公示公告《食品安全监督抽检信息通告(2020年第16期)》(今年第52号)显示信息,此次抽样检查5食品类不过关试品1批号,新疆省维维天山雪乳业有限责任公司(下称“维维天山雪乳业”)生产制造的纯奶不过关,维维天山雪乳业为维维乳业有限责任公司控股子公司,维维乳业有限责任公司为大型企业维维食品工业股权有限责任公司(“维维股份”,600300.SH)控股子公司。
所述抽样检查数据显示,最近,新疆自治区销售市场监督管理局机构抽样检验奶制品、饮品、酒水、点心和植物油、植物油脂以及产品等5食品类230批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准检测和判断,品质检验新项目达标试品229批号,不过关试品1批号。
新疆自治区销售市场监督管理局此次监管抽样检验根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010),《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302-2010),《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191-2010),《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(国家卫生部、工业生产和信息化管理部、财政部、国家工商局、质检总局公示二零一一年第16号)等规范及商品明确规范和指标值的规定,对杀菌乳检测新项目,包含人体脂肪、蛋白、非脂乳固体、酸值、三聚氰胺、商业无菌;发酵乳检测新项目,包含人体脂肪、蛋白、酸值、大肠杆菌、橙黄色链球菌、沙门菌、酵母菌、黄曲霉菌、三聚氰胺、山梨酸以及钾盐(以山梨酸计);调制乳检测新项目,包含蛋白、三聚氰胺、商业无菌。
此次抽样检查发觉,非脂乳固体不符食品卫生安全国家行业标准要求试品1批号,为维维天山雪乳业生产制造的纯奶。该牛乳型号规格为200ml/盒,商标logo为逸然,出厂日期为今年1月13日,不过关的新项目非脂乳固体初检成分为7.8g/100克,复查結果为7.6g/100克,初检组织 为新疆自治区产品品质监管检测研究所,复查组织 为乌鲁木齐市中国海关研究中心。
非脂乳固体就是指牛乳中除开人体脂肪和水份以外的化学物质统称(一般刚挤压的新鲜牛奶的脂肪率为3%上下)。《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)中要求,非脂乳固体在杀菌乳中的成分最少为8.1g/100克。杀菌乳中非脂乳固体不合格的缘故可能是牛乳原材料质量较弱或生产工艺流程操纵关不紧等。非脂乳固体成分过低会危害奶制品的营养成分。
对抽样检验中发觉的不过关食品类,自治州销售市场监督管理局已责令有关地(州、市)销售市场监督机构马上机构进行处理工作中,查明商品流入,采用停售招回不合格产品等对策操纵风险性;对违反规定违规操作,依规从严处理;立即将风险管控对策和审查处理状况向社会发展公示公告。
经新华网新闻记者查寻发觉,新疆省维维天山雪乳业有限责任公司是由维维集团项目投资于二零零二年落户口于呼图壁县的集奶牛养殖、乳业生产加工、市场销售为一体的股份制公司,企业现日解决鲜牛奶工作能力300吨,有着员工120余名,到目前为止,商品包含纯奶、酸奶、乳健康饮品及粗粮养生保健品等。公司成立于二零零二年1月31日,注册资金五千万RMB,崔桂周为法人代表,该企业为维维乳业有限责任公司控股子公司。维维乳业有限责任公司为维维食品工业股权有限责任公司控股子公司。
来源于:新华网
(小编:郭帅)
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