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那些被你遗忘的乡村美味!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-28  来源:纯鸡粉厂家  作者:肉类提取物厂家  浏览次数:84
核心提示:说到折耳根,大家都知道,它是鱼腥草的别称,而鱼腥草的话是虽然一种草本植物,但是可是乡村美食呢!在农村的话是随处可见的,不

说到折耳根,大家都知道,它是鱼腥草的别称,而鱼腥草的话是虽然一种草本植物,但是可是乡村美食呢!在农村的话是随处可见的,不仅口味香脆爽口而且能清热解毒呢!很多农村人喜欢用它来制作各种美食。

那些被你遗忘的乡村美味!

折耳根的食用方式也是多种多样的,可以用来炒菜,可以用来煮汤,还可以用来凉拌,而且几乎是百搭的,可以跟很多菜搭配食用,比如咱们这里的折耳根炒腊肉也是一道绝佳美味哦。

那些被你遗忘的乡村美味!

夏天的话咱们是最容易上火的,并且容易食欲不振。今天就来给大家分享一下凉拌则耳根的制作方法。

那些被你遗忘的乡村美味!

首先准备材料:折耳根、蒜、辣椒酱、酱油、味精、香油、土豆、葱。

那些被你遗忘的乡村美味!

第一步:将则耳根洗干净去掉小绒毛,用手将则耳根掐成装盘备用,这里也可以将则耳根过一下热水。

那些被你遗忘的乡村美味!

第二步:将土豆去皮洗净切成细丝,过热水,然后装盘过滤掉水分备用。

那些被你遗忘的乡村美味!

第三步:将蒜切成蒜末,葱切成葱花装盘备用。

那些被你遗忘的乡村美味!

第四步:将土豆丝倒入折耳根里面,加入盐、酱油、味精、辣椒、香油、蒜末、葱花等搅拌均匀。

那些被你遗忘的乡村美味!

这样一盘美味的凉拌折耳根就完成了呢!

 
关键词: 纯鸡粉厂家
 
 

 
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